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HISTORIA


Desde hace más de 125 años la familia Gramona elabora cavas y vinos de carácter, que expresan tanto el sello de la bodega como los rasgos del terroir de cada una de sus fincas. Su trabajo es una aventura enológica y a la vez un homenaje familiar, respeto de una herencia asociada al deber de innovar.


Gramona cuenta con más de 40 hectáreas de vid en sus cinco fincas del Penedès, una de las regiones más ricas y diversas para la producción de vino: La Plana, Mas Escorpí, El Serralet, Font Jui y La Solana. Desde hace 150 años Gramona cultiva la uva Xarel·lo, en el que es uno de los viñedos de esta variedad más antiguos de la zona, y en la finca Mas Escorpí, la zona más alta del municipio, cultiva variedades foráneas como Pinot Noir, Gewürztraminer y Chardonnay.


Desde el siglo XIX Gramona se distingue por elaborar los cavas con más larga crianza del mercado, desde los 18 meses del cava más joven hasta los más de 10 años de su cava con más crianza, ésta solo comparable a la que tienen algunos de los mejores vinos de la Champagne, donde se confirma que un Gran Espumoso requiere años para serlo. Esta Crianza conlleva un proceso de artesanía – que limita totalmente los volúmenes de botellas – e investigación únicos en viñedo y bodega, resultando unos cavas con una complejidad y suavidad que han situado a Gramona entre los espumosos más exclusivos del mundo.


Un espumoso de larga crianza, no es más que un gran vino blanco o rosado, ya que además de profundo debe ser ligero y vivo a pesar de los años. Por ello Gramona, gracias al equipo de investigación liderado por Jaume Gramona, también elabora una buena colección de vinos de carácter único y en pequeñas cantidades, sobradamente reconocidos por los expertos del sector, algunas pequeñas joyas enológicas.


GALERÍA



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Reserva Brut 0,375 L

Tipo de vino: Espumoso

Crianza: en barricas de Seguin Moreau y Mercier.

Variedades de uva:

60% Xarel·lo, 20% Parellada, 15% Macabeo, 5% Chardonnay.

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La Cuvée Reserva 2017

Tipo de vino: Espumoso

Crianza: 30 meses sobre lías.

Variedades de uva:

50% Xarel.lo, 50% Macabeo.

 

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Imperial Gran Reserva Brut 2015

Tipo de vino: Espumoso

Crianza: más de 60 meses.

Variedades de uva:

50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 15% Chardonnay, 5% Parellada.

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Imperial Gran Reserva Brut 2015 Magnum

Tipo de vino: Espumoso

Crianza: más de 60 meses.

Variedades de uva:

50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 15% Chardonnay, 5% Parellada.

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Rosé Gran Reserva Brut 2015

Tipo de vino: Espumoso

Crianza: 42 meses.

Variedades de uva:

100% Pinot Noir.

 

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Innoble 2018

Tipo de vino: Espumoso

Crianza: más de 30 meses en rima.

Variedades de uva:

100% Xarel·lo.

 

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III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2013

Tipo de vino: Espumoso

Crianza: más de 80 meses con tapón de corcho.

Variedades de uva:

70% Xarel·lo, 30% Macabeo.

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Argent Gran Reserva Brut 2014

Tipo de vino: Espumoso

Crianza: más de 48 meses en rima.

Variedades de uva:

80% Chardonnay, 20% Pinot Noir.

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Argent Rosé Gran Reserva Brut 2016

Tipo de vino: Espumoso

Crianza: más de 30 meses en rima.

Variedades de uva:

90% Pinot Noir, 10% Chardonnay.

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Celler Batlle Gran Reserva Brut 2011

Tipo de vino: Espumoso

Crianza: más de 110 meses en rima con tapón de corcho.

Variedades de uva:

60 % Xarel·lo, 40% Macabeo.

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Enoteca Gramona Brut Gran Reserva 2002

Tipo de vino: Espumoso

Crianza: 12 años en rima.

Variedades de uva:

75% Xarel·lo, 25% Macabeo.

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Enoteca Gramona Brut Nature 2002

Tipo de vino: Espumoso

Crianza: 12 años en rima.

Variedades de uva:

75% Xarel·lo, 25% Macabeo.

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Gran Cuvée de Postre

Tipo de vino: Espumoso Semidulce

Crianza: 30 meses.

Variedades de uva:

33% Xarel·lo, 33% Macabeo, 33% Parellada.

 

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Mart Rosado 2020

Tipo de vino: Rosado

Fermentación: 48h a bajas temperaturas.

Variedades de uva:

100% Xarel·lo Vermell.

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Gessamí 2020

Tipo de vino: Blanco

Fermentación: A 15ºC. Parada con frío.

Variedades de uva:

45% Muscat, 40% S. Blanc, 15% Gewürzt.

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Mas Escorpí 2021

Tipo de vino: Blanco

Fermentación: 43 días entre 14º y 15º.

Variedades de uva:

100% Chardonnay

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La Maca Macabeo 2017

Tipo de vino: Blanco

Fermentación: 2 a 3 semanas a bajas temperaturas.

Variedades de uva:

100% Macabeo.

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Pinoteamo 2016

Tipo de vino: Blanco

Crianza: 3 meses con sus levaduras y luego 6 meses en botella.

Variedades de uva:

100% Homenaje a las Pinot.

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Savinat 2018

Tipo de vino: Blanco

Fermentación: Sobre lías en barricas de

roble francés.

Variedades de uva:

100% Sauvignon Blanc Ecológico

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Xarel.lo Font Jui 2018

Tipo de vino: Blanco

Crianza: Se fermenta y se cría en barricasde roble

francés de 300L durante 3 meses con sus lías.

Variedades de uva:

100% Xarel·lo Ecológico.

 

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Bru Tinto Pinot Noir 2017

Tipo de vino: Tinto

Crianza: 8 meses en barricas y después mínimo un año en botella.

Variedades de uva:

100% Pinot Noir.

 

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Vi de Glass de Gewürztraminer 2019

Tipo de vino: Blanco Dulce

Fermentación: Dos meses y medio en depósitos de acero inoxidable.

Variedades de uva:

100% Gewürztraminer.

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Vi de Glass de Riesling 2019

Tipo de vino: Blanco Dulce

Fermentación: Dos meses y medio en depósitos de acero inoxidable.

Variedades de uva:

100% Riesling.

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Frisant de Gel 2020

Tipo de vino: Dulce Espumoso

Fermentación: Doble fermentación de parte de sus azúcares.

Variedades de uva:

100% Gewürztraminer

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Gra a Gra 2011

Tipo de vino: Blanco Dulce

Fermentación: 50 días en barricas de roble francés.

Variedades de uva:

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat de Frontignan.


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Gra a Gra Pinot Noir 2012

Tipo de vino: Rosado Dulce

Crianza: 7 meses en barrica de roble francés.

Variedades de uva:

100% Pinot Noir


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Mustillant Blanc

Tipo de vino: Blanco de Aguja

Fermentación: a bajas temperaturas.

Variedades de uva:

80% Parellada, 20% Macabeo.

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Mustillant Rosat

Tipo de vino: Rosado de Aguja

Fermentación: a bajas temperaturas.

Variedades de uva:

Syrah, Merlot.

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